我们在制作烤鱼的时候一定要掌握好烤制的时间

烤鱼是很多人喜欢的烧烤食品，但是烤鱼要适当烤，否则里面会有细菌，人吃了容易生病。而且鱼不能太焦，因为鱼烧焦后会产生大量的苯并芘，这是一种致癌的东西，对我们的健康非常不利。所以烤鱼一定要掌握好烤制的时间。

万州烤鱼培训

万州烤鱼材料：

草鱼1斤半，芹菜，香菜，大葱，大蒜，老姜，泡椒，泡姜，野山椒，干辣椒，花椒，榨菜，炒香的白芝麻，油，盐，生抽，料酒，生粉，胡椒面，郫县豆瓣。

做法：

1.沿着鱼脊将鱼破成两半，撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。

2.烤盘铺上锡纸防粘，烤箱180度预热。

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3.将大葱叶子洗净，平铺在烤盘上，将鱼放在葱叶上，刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁，均匀地撒上五香粉、孜然粉。

4.将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟，取出在表面再刷一层酱汁，再撒孜然粉、五香粉、葱丝，转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。

总结：看了我们的介绍现在你知道烤鱼的做法了吧，那么赶快学起来自己制作吧！