开一家盈利的烤鱼店需要注意这些问题

    鱼含丰富的DHA和EPA，DHA活化脑细胞，使人变得更聪明， EPA可以抑制癌细胞;鱼肉是心脏保护神，鱼肉中富含不饱和脂肪酸，可以减少血液中的胆固醇浓度，防止血栓的情形发生，是心脏、血管的保护神;减缓骨质疏松症。在鱼类的骨头(包含鱼刺)之中，却是含量极为丰富的优良钙质，配合鱼肉中所含的维生素D(可以帮助钙质吸收)，是人类补充钙质的来源。

    烤鱼运用了烧烤和老油，先把原料腌制入味，再烤到八九成熟，然后浇上老油和鲜汤，使成菜不但具有原料本省的鲜香，还有一种独特的焦香和料香味，而且成菜带酒精炉上桌，食客吃完鱼后还可以继续涮蔬菜和其他的，风味独特。

    而且烤鱼是一种高蛋白低脂肪、同时含有许多种微量元素(例如钙、磷、铁等元素)及多种维生素的营养食品，理论上人体每周必须摄入一定数量的海产品作为补充，以使机体的各种营养均衡。

    烤鱼培训应当注意哪些问题：

    解决实际问题：

    烤鱼帮助小本创业者搭建平台,提供完善的开店创业计划,从店铺选址、装修、开业宣传、促销活动等全方面进行及时跟进和协助。切实解决投资者具体而详实的问题。

    多种合作模式：

    烤鱼提供为合作伙伴提供多种开店规划，量身订做，传授正宗烤鱼技术和开店经验，让投资者高薪就业，也可以根据投资者的资金和实力，实现利益的较大化。

    菜品研发有力：

    烤鱼拥有强大研发和培训体系，采用标准化的制作工艺，将地道川渝特色与流行江湖菜进行结合，符合市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡。

    解决实际问题：

    烤鱼的经营管理模式先进，强调菜品标准化的管理、营运和生产。经过多年商业实践总结出了全面有效的连锁经营的实用管理体系和相应的解决方案。