重庆麻辣风餐饮有限公司
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地址:重庆市沙坪坝区大学城南二路麻辣风夜宵店
万州烤鱼又名诸葛烤鱼, 千百年饮食文化的同时，现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均回收纯自然中药材;烤制历程风雅，有效防备了因低温或高温对鱼的营养带来的流失。赢得了宽大消费者的信赖。
重庆烤鱼香味浓烈，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有奇特的焦香味和浓烈的料香味，回味无穷，百吃不厌!
重庆烤鱼培训介绍改传统烤制要领的简单、粗拙，“烤 + 炖”的新型复合工艺。起首将现杀的活鱼用秘方调制，经非凡要领腌制一段时刻，然后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养因素逐步渗入鱼肉中。既有鱼的美味又有料的醇香，尚有一种奇特的焦香味蕴涵个中，口感醇厚，回味无穷。
精选几十种中草药及调料，团结现代营养学及烹调学理论经科学要领调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。
重庆烤鱼培训回收家传秘方，调料技能精深，再团结重庆暖锅的特点,香味浓烈,汤赤色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口胃幽香、油而不腻。
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