麻辣豆豉烤鱼的详细做法你一定要学

喜欢吃鱼，并且喜欢吃烤鱼，更喜欢吃香辣豆豉的烤鱼。今天重庆烤鱼培训麻辣风烤鱼培训就来教大家麻辣豆豉烤鱼的做法：

配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料草鱼(约2斤)1条菜花适量莴笋适量红椒适量　大饼适量豆豉适量　酷克100的麻辣烤肉料适量。辅料：葱姜蒜适量蚝油适量蒜蓉辣椒酱适量蒸鱼豉油适量　玉米油适量

重庆烤鱼培训私家飘香麻辣豆豉烤鱼的做法步骤

1. 草鱼去头去尾，清洗干净，打上花刀。

2. 在切好的鱼肉中个塞半片姜，和数粒豆豉，鱼大盆小的话可以从中切断。

3. 酷克100麻辣烤肉料倒入容器。

4. 按照1：2的比例加入清水，搅拌均匀。

5. 放入鱼，尽量码匀，方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚，中途可以取出翻个面。

6. 放入鱼，尽量码匀，方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚，中途可以取出翻个面。

7. 把鱼码放均匀。

8. 在鱼的身上把余下的腌料再刷一遍。

9. 撒上几粒豆豉在鱼的上面。

10. 再在鱼的身上淋上少许的玉米油刷匀。